- N +

优质劣质玉米大PK

检测报告图片样例

优质劣质玉米大PK1、色泽鉴别进行玉米色泽的感官鉴别时,可取玉米样品在散射光下进行观察。良质玉米——具有各种玉米的正常颜色,色泽鲜艳,有光泽。 次质玉米——颜色发暗,无光泽。劣质玉米——颜色灰暗

优质劣质玉米大PK检测报告

 

1、色泽鉴别

进行玉米色泽的感官鉴别时,可取玉米样品在散射光下进行观察。

良质玉米——具有各种玉米的正常颜色,色泽鲜艳,有光泽。 次质玉米——颜色发暗,无光泽。

劣质玉米——颜色灰暗无光泽,胚部有黄色或绿色,黑色的菌丝。

2、外观鉴别

进行玉米外观的感官鉴别时,可取样品在纸上撒一层,在散射光下观察,并注意有无杂质,*后取样品用牙咬观察质地是否紧密。

良质玉米——颗粒饱满完整,均匀一致,质地紧密,无杂质。

次质玉米——颗粒饱满度差,有破损粒,生芽粒、虫蚀粒,未熟粒等,有杂质。

劣质玉米——有多量生芽粒,虫蚀粒,或发霉变质、质地疏松。

3、气味鉴别

进行玉米气味的感官鉴别时,可取样品于手掌中,用嘴哈热气立即嗅其气味。

良质玉米——具有玉米固有的气味,无任何其他异味。

次质玉米——微有异味。

劣质玉米——有霉味、腐败变质味或其他不良异味。

4、滋味鉴别

进行玉米滋味的感官鉴别时,可取样品进行咀嚼品尝其滋味。

良质玉米——具有玉米的固有滋味,微甜。

次质玉米——微有异味。

劣质玉米——有酸味、苦味、辛辣味等不良滋味。

以上是百检检测为您讲解的有关食品行业的检测新闻,百检检测实验室遍布全国,总部在上海,可根据客户检测需求就近安排实验室,百检检测期待与您的相遇

 

百检检测除了提供优质劣质玉米大PK 服务外,还提供配方还原,配方分析,成分分析,未知物分析,金属元素检测,工业问题诊断,食品检测,药品检测,气体检测,水质检测等一系列分析检测服务。

检测流程步骤

检测流程步骤

温馨提示:以上内容仅供参考使用,更多检测需求请咨询客服。

返回列表
上一篇:“茶多酚”成判别茶饮料的指标
下一篇:啤酒鉴别